Descripción
La pala de carga Capelli PRO es 100% de aluminio y cuenta con un tratamiento superficial grado alimenticio de última tecnología que le aporta características únicas.
Estas palas se caracterizan por su ligero peso, lo que facilita la labor a la hora de hornear, sumado a su cabo de aluminio oval anodizado color Champagne que mejora el agarre y la hace más estable.
Su forma circular facilita el moldeado de la forma de la pizza teniendo a la pala como guía y sirve para manejar mejor la precisión de posicionamiento de la pizza dentro del horno.
Cuenta con una forma característica debido a su matrizado profundo, que le aporta una excelente resistencia y rigidez; y, además, cuenta con perforaciones que ayudan a eliminar los excesos de harina y a quitar peso de la pala.
Su novedoso tratamiento superficial “NON STICK”, evita que la masa se pegue a la pala, teniendo un perfecto y ágil deslizamiento sin el uso de harina extra y con esto reducir los tiempos de trabajo y una mejorar de la performance.
El mango y la pala están unidos por superposición mediante remaches de aluminio color Oro, que la transforma en una herramienta con una impronta y belleza única.
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