Descripción
Producto obtenido de la molienda integral del grano de Centeno. Ideal para elaborar productos saludables por sus beneficios en el aspecto nutricional tales como su bajo índice glucémico, sus propiedades antioxidantes y su alto contenido de fibras/minerales. También mejora de la textura y el sabor del pan. Por todo esto el centeno es una opción excelente para enriquecer nuestra experiencia de consumo de pan
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